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Cuchillo largo, delgado, con hoja flexible y filo liso. Especial para cortar jamón y otras piezas grandes de carne. Sus alveolos facilitan el corte, evitando que el alimento quede adherido a la hoja.
Serie: Riviera
Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
Material Mango: Polioximetileno (POM)
Uso: Jamonero
Color: Blanco
Medida Hoja: 250 mm
Remaches: Acero Inoxidable
Presentación: Estuche
Peso: 234 g
